Per chiudere alla grande la stagione 2020/21 non poteva mancare un classico moderno, una Summer Ale con luppolatura americana che si propone di rinfrescarci senza appesantire.

Il grist è abbastanza complesso e vede affinacati alla base pale ale malti cystal leggeri e un po di fiocchi d’avena. Per garantire una giusta base maltata, è presente una modesta quantità di mato biscuit, che nulla toglie alla snellezza della bevanda,

Tre luppoli di origine americana e nipponica donano alla birra quella freschezza che si addice alla stagione, con note limonose e un tocco di pesca.

Non c’è che dire, una birra dissetante!