Con l’arrivo del freddo volevamo proporre qualcosa che riscaldasse e nutrisse i vostri cuori ma che mantenesse l’acol a freno.
Ricca di malti speciali e tostati questa birra ha un incredibile sapore di caffé e cioccolato amaro.
L’avena e la bassa attenuazione conferiscono alla trama una ricchezza e setosità che, accoppiate a una buona carbonazione, riempiono il palato senza appesantirlo.
– Caratteristiche –
| Voto (scheda completa) |    |
| Stile | Oatmeal Stout |
| Data imbottigliamento | 16/12/2020 |
| Gradazione alcolica | 4,2% |
| OG/FG | 1050/1020 |
| Amaro | 29 IBU |
| Colore | 61 EBC |
| Quantità imbottigliata | 14 Litri |
– Ricetta –
| Maris Otter | 1,9 Kg – 47% |
| Extra Pale | 0,8 Kg – 20% |
| Fiocchi d’Avena | 0,4 Kg – 10% |
| Malto Chocolate | 0,3 Kg – 7,5% |
| Special B | 0,22 Kg – 5,5% |
| Biscuit | 0,22 Kg – 5,5% |
| Crystal 150 | 0,2 Kg – 5% |
| Magnum (10,8% AA) | 14,5 g (60 min) |
| EKG (4,1% AA) | 20 g (10 min) |
| MJ’s M15 – Empire Ale | 10 g (@19°C) |