Dopo il grande successo della pagina su “Le 7 Sorelle di Monaco” ho deciso di raccogliere un po’ di informazioni su altri famosi produttori di birra dei dintorni di Monaco e nella bassa Baviera (escludendo quindi la Franconia).
Da sempre sono appassionato delle birre di Monaco e per me le sette sorelle erano un mito. Poi crescendo ho scoperto che in Baviera e Franconia si trova meglio da bere rispetto a quanto offrono i birrifici storici ma industriali. In ogni caso le birre delle 7 sorelle di Monaco (a volte Leggi tutto…
Oggi ci sono molte possibilità per bere una buona birra a Firenze. A locali storici come il Red Carter, il Lion’s fountain e il Kikuya e altri un po’ più recenti negli ultimi anni si sono aggiunti, sorti come funghi, una miriade di pub e birrerie, che hanno soppiantato le caratteristiche bettole e osterie o Leggi tutto…
Hey Baby Hey, hey baby Uhh, Ahh (2x) I wanna know If you be my girl When I saw you walking down the street I thought that’s the kind of girl I like to meet She’s so pretty, looks so fine I’m gonna make her mine, oh mine Hey, hey Leggi tutto…
Siti ufficiali dei birrai Birra Peroni Bass Brewers (Tennent’s, Caffrey’s, Carling, Staropramen, etc…) Guinness (Kilkenny, Murphy’s, etc…) Scottish & Newcastle (Newcastle, McEwan’s, Theakston, etc…) Spaten (In italiano) La Trappe (sito in olandese) Tennent’s of Scotland Staropramen (sito in ceco) Altri siti Oktoberfest Il sito ufficiale della festa della birra più importante del mondo. Il turismo Leggi tutto…
Volete andare all’Oktoberfest ma temete di non essere in grado di ordinare una birra? In questa pagina sono raccolte le espressioni bavaresi più utili quando sarete all’Oktoberfest. Laddove necessario è indicata tra parentesi la corrispondente espressione tedesca. A Bier, bittschen (Ein Bier, bitte) “Una birra, prego”: si tratta di una Leggi tutto…
Una mandria di bufali si può muovere tanto rapidamente quanto è la velocità del bufalo più lento, e quando la mandria è cacciata, sono i bufali più lenti e ammalati che sono alla fine del gruppo che muoiono per primi. Questa è una selezione naturale valida per la mandria considerata Leggi tutto…
Prima di passare al tipo di bicchiere, è necessario ricordare che questo deve essere pulitissimo; solo così permette alla schiuma di svilupparsi nella giusta quantità e di rimanere soda a lungo. Cosa che non avviene in un bicchiere che presenti residui di birra o di unto o di detersivo…per non Leggi tutto…
La produzione della birra in Germania è regolamentata da più di 800 anni. Una lunga tradizione alla quale tutti i “birrai” tedeschi rimangono fedeli ancora oggi… Alcuni decreti e ordinanze prima del Reinheitsgebot: Nel 1165 in Asburgo fu imposta una multa sul servire birra “inferiore”. Nel 1487 il duca Albrecht Leggi tutto…
Un professore di filosofia era in piedi davanti alla sua classe, prima della lezione, ed aveva davanti a sé alcuni oggetti. Quando la lezione cominciò, senza proferire parola il professore prese un grosso vaso per la maionese, vuoto, e lo riempì con delle rocce di 5-6 cm di diametro. Quindi Leggi tutto…