{"id":1629,"date":"2024-01-07T15:49:56","date_gmt":"2024-01-07T14:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/?page_id=1629"},"modified":"2024-04-01T13:02:56","modified_gmt":"2024-04-01T11:02:56","slug":"wiesn-helles-8-0","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wiesn-helles-8-0\/","title":{"rendered":"Wies’n Helles 8.0"},"content":{"rendered":"

\"\"La pausa di riflessione riguardante la Barcobestia elegge questa birra come unica flagship dello Joseph Br\u00e4uerei.
\nMa, dopo l’esperimento (molto ben riuscito) della versione leggermente affumicata della scorsa stagione, si torna alla versione originale.<\/p>\n

Rispetto al passato, aumentata la dose di malto vienna per scurire leggermente la birra, ma per il resto la ricetta \u00e8 invariata. E cos\u00ec alla pulizia donata dal classico W34\/70 si affiancano i nobili luppoli della Hallertau.<\/p>\n

La densit\u00e0 iniziale si mantiene ai limiti inferiori, per assicurare leggerezza e facilit\u00e0 di bevuta.<\/p>\n

– Caratteristiche –<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Voto<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Stile<\/td>\nMunich Helles<\/td>\n<\/tr>\n
Data imbottigliamento<\/td>\n08\/12\/2023<\/td>\n<\/tr>\n
Gradazione alcolica<\/td>\n4,8%<\/td>\n<\/tr>\n
OG\/FG<\/td>\n1046\/1010<\/td>\n<\/tr>\n
Amaro<\/td>\n20 IBU<\/td>\n<\/tr>\n
Colore<\/td>\n7 EBC<\/td>\n<\/tr>\n
Quantit\u00e0 imbottigliata<\/td>\n14,33 Litri<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

– Ricetta –<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Malto Pilsner<\/td>\n2,00 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Malto Vienna<\/td>\n1,40 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Magnum (11,2% AA)<\/td>\n9,5 g (60 min)<\/td>\n<\/tr>\n
Hallertau Hersbrucker (1,8% AA)<\/td>\n25 g (10 min)<\/td>\n<\/tr>\n
Hallertau Hersbrucker (1,8% AA)<\/td>\n25 g (5 min)<\/td>\n<\/tr>\n
Saflager W34\/70<\/td>\n23 g (@10,5\u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pausa di riflessione riguardante la Barcobestia elegge questa birra come unica flagship dello Joseph Br\u00e4uerei. Ma, dopo l’esperimento (molto ben riuscito) della versione leggermente affumicata della… Read more “Wies’n Helles 8.0”<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1629","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P9BpXV-qh","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1629"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1697,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1629\/revisions\/1697"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}