{"id":1614,"date":"2023-12-03T17:25:40","date_gmt":"2023-12-03T16:25:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/?page_id=1614"},"modified":"2023-12-03T18:11:25","modified_gmt":"2023-12-03T17:11:25","slug":"saint-patrick-3-0","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/saint-patrick-3-0\/","title":{"rendered":"Saint Patrick 3.0"},"content":{"rendered":"

\"\"Dopo diversi anni in cui aprivamo la stagione con una IPA\/APA, quest’anno vogliamo provare uno stile nuovo (per il nostro birrificio).<\/p>\n

Ci avviciniamo quindi per la prima volta a questa ale, non troppo amara ma secca, dalla bassa gradazione alcolica ma con una base maltata apprezzabile.<\/p>\n

Il risultato \u00e8 una birra pienamente riuscita nel colore e tel taglio leggermente roasted che ben rappresenta un esempio delle session ale provenienti dalle isole britanniche e irlandesi.<\/p>\n

 
\n– Caratteristiche –<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Voto<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Stile<\/td>\nIrish Red Ale<\/td>\n<\/tr>\n
Data imbottigliamento<\/td>\n15\/10\/2023<\/td>\n<\/tr>\n
Gradazione alcolica<\/td>\n4,4%<\/td>\n<\/tr>\n
OG\/FG<\/td>\n1043\/1011<\/td>\n<\/tr>\n
Amaro<\/td>\n24 IBU<\/td>\n<\/tr>\n
Colore<\/td>\n25 EBC<\/td>\n<\/tr>\n
Quantit\u00e0 imbottigliata<\/td>\n15,6 Litri<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

– Ricetta –<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Maris Otter<\/td>\n2,36 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Malto Brown<\/td>\n0,54 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Caramunich II<\/td>\n0,14 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Caraamber<\/td>\n0,14 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Carafa Special III<\/td>\n21 g<\/td>\n<\/tr>\n
Magnum (11,2% AA)<\/td>\n10 g (60 min)<\/td>\n<\/tr>\n
East Kent Golding (5,2% AA)<\/td>\n125 g (15 min)<\/td>\n<\/tr>\n
Lallemand Nottingham Ale<\/td>\n11 g (@18\u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dopo diversi anni in cui aprivamo la stagione con una IPA\/APA, quest’anno vogliamo provare uno stile nuovo (per il nostro birrificio). Ci avviciniamo quindi per la prima… Read more “Saint Patrick 3.0”<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1614","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P9BpXV-q2","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1614"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1773,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1614\/revisions\/1773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}