{"id":1431,"date":"2022-08-07T16:19:15","date_gmt":"2022-08-07T14:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/?page_id=1431"},"modified":"2022-08-07T16:23:11","modified_gmt":"2022-08-07T14:23:11","slug":"bonuc-tripel-4-0","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/bonuc-tripel-4-0\/","title":{"rendered":"Bonuc Tripel 4.0"},"content":{"rendered":"

\"\"Ritorna quest’anno la produzione di un grande classico, che da qualche stagione mancava dal birrificio.<\/p>\n

Base di malto pilsner, un po’ di vienna per dare pi\u00f9 sostanza al colore e un 10% di zucchero per alleggerire ulteriormente il corpo. Poi un lievito ben caratterizzante e attenuante per ottenere snellezza e un po’ di esteri.<\/p>\n

Al naso risulta subito molto invitante, per un leggero speziato che si accompagna alla frutta matura. In bocca un po’ di amaro completa le intuizioni ricevute dall’olfatto.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
– Caratteristiche –<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Voto (scheda completa<\/a>)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Stile<\/td>\nTrappist Tripel<\/td>\n<\/tr>\n
Data imbottigliamento<\/td>\n15\/04\/2022<\/td>\n<\/tr>\n
Gradazione alcolica<\/td>\n9,3%<\/td>\n<\/tr>\n
OG\/FG<\/td>\n1079\/1010<\/td>\n<\/tr>\n
Amaro<\/td>\n30 IBU<\/td>\n<\/tr>\n
Colore<\/td>\n10 EBC<\/td>\n<\/tr>\n
Quantit\u00e0 imbottigliata<\/td>\n12 Litri<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n
– Ricetta –<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Dingemans Pilsner<\/td>\n4,0 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Vienna<\/td>\n0,5 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Biscuit<\/td>\n50 g<\/td>\n<\/tr>\n
Zuccero<\/td>\n0,5 Kg<\/td>\n<\/tr>\n
Hallertau Magnum (13,1% AA)<\/td>\n14 g (60 min)<\/td>\n<\/tr>\n
Hallertau Hersbrucker (2,9% AA)<\/td>\n25 g (5 min)<\/td>\n<\/tr>\n
Mangrove Jack\u2019s M31<\/td>\n10 g @20\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n\n\n

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Ritorna quest’anno la produzione di un grande classico, che da qualche stagione mancava dal birrificio. Base di malto pilsner, un po’ di vienna per dare pi\u00f9 sostanza… Read more “Bonuc Tripel 4.0”<\/span><\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1431","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P9BpXV-n5","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1431"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1440,"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1431\/revisions\/1440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bonuccelli.it\/josephbraeuerei\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}